ハワイ通にもなると、定番人気店のパンケーキはもう食べてしまっている方も多いのではないでしょうか。そんな、ちょっと変わったパンケーキが食べたいという方におすすめなのが、「BASALT(バサルト)」の黒いチャコールバターミルクパンケーキ。
「BASALT(バサルト)」の黒いパンケーキ
なんとも珍しい黒色のパンケーキ。見栄えも良くて、美味しくて、ハワイの朝食やランチにぴったりなんです。
場所
場所は、ワイキキの「デュークス・レーン」の中に入っています。中に色んなお店が入っている複合施設です。
お店の前には黒いパンケーキの看板も。とっても気になっちゃいますね。
おしゃれな店内
「BASALT(バサルト)」は、入って一番奥のエリア。とってもオシャレで雰囲気のいいレストラン。 あのABCストアがプロデュースしているお店で、新鮮で美味しい食材がリーズナブルな価格で食べれちゃうレストランなんだとか。
メニュー
メニューはこちらです。
朝食営業時間
黒いチャコールバターミルクパンケーキの提供は、朝食時間のみとなりますのでご注意です。以前15時くらいに行って食べられませんでした。
朝食と言っても、お昼過ぎまでやっていますので、ランチで食べても大丈夫です。
お味は？
そして早速注文！！「BASALT特製チャコールバターミルクパンケーキ（$16）」以前は$12だったのにいつの間にか値上げしていました。人気なんですね。
見た目も可愛い。お皿もすごく合ってておしゃれ。
出てきた時にそのボリューミーさにびっくり！黒い生地の分厚いパンケーキにストロベリーグァバソース・フルーツ・黒い生クリームが乗っています。
プランテーションアイスティー（$5）と一緒にいただきます。甘すぎなくてすごく美味しいんです。甘いの苦手な方でも食べられちゃうかも。ベリーソースとも相性抜群です。
半信半疑で恐る恐る食べてみると、、、
とっても美味しかったです。生地はふわふわ、真っ黒ですが、この黒さの秘密はココナッツシェルの炭だそうです。甘すぎないのも嬉しい。
生地がとにかく分厚い。他のお料理もあって、お友達とシェアしたので半分だけ食べましたが、もうそれでもお腹いっぱいに。
これでギブしちゃいました。結構量が多いので、日本人女性ならシェアして、他のお料理も食べた方がいいと思います。
ランチメニュー
ランチメニューも美味しかったです。
ロコモコ（$14）もすごく美味しかったです。ご飯がベーコンチャーハンなのもすごく美味しい！
付け合わせのフルーツにはびっくり！笑
ロコモコに一緒についてきたパンもソースが美味しかったです。これはパンケーキのソースと一緒なような気がします。
15%OFFクーポン有り
KAUKAUで嬉しい15%OFFクーポンも出ています。ハワイはクーポンある店多いので行く前に調べていくとお得ですよ＾＾店員さんもすごく慣れていて、クーポン見せると「Oh!KAUKAU!」とグッドポーズをしてくれました笑。
パンケーキミックスも
なんと、こちらの「バサルト特製チャコールバターミルクパンケーキミックス($8)」も販売されています。2個購入だと$15とお得になります。
材料・作り方に関しては、こちらの記事を御覧ください。
アクセス
BASALT バサルト
営業時間：7時00分～22時30分
まとめ
バサルト特製の黒いパンケーキ、「チャコールバターミルクパンケーキ」のご紹介いかがでしたでしょうか。一見ぎょっとする見た目ですが、味もちゃんと美味しいのがいいですね。ハワイでパンケーキ巡りされている方は、是非一度行ってみてくださいね。
ハッピーアワーもやっているみたいで、ドリンクやお料理がお安くなります。今度はハッピーアワーに行ってみたいな。
MAHALO
