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【ハワイスイーツ】「BASALT(バサルト)」で人気の黒いパンケーキ!

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ハワイ在住ライター。 日本で普通のOL生活から一転してハワイへ移住。 女性目線のリアルなハワイ情報を配信しています。




「BASALT(バサルト)」

先日お友達と、ワイキキのデュークス・レーン・マーケットに入っている「BASALT(バサルト)」に行ってきました。

インターナショナルマーケットプレイスの近くで、ワイキキの中心街にあります。アクセスも良くて観光客の方も行きやすいですね。

 

 

人気の黒いパンケーキ

お目当てはこちら。お店の看板メニューの黒いパンケーキ!以前からずっと食べたくて、でもなかなか行く機会がなかったり、モーニング&ランチ時間外だったりして、タイミングを逃していました。

インスタでもハワイ通の皆様に大人気で、味も美味しいとのことでずっと食べてみたかったのです。




おしゃれな店内

お店は入って一番奥のエリア。複合施設になっていて、他にもいろんなフード系ショップが入っていました。

 

お味は?

そして早速注文!!「BASALT特製チャコールバターミルクパンケーキ($14)」。以前は$12だったのにいつの間にか値上げしていました。人気なんですね。

出てきた時にそのボリューミーさにびっくり!黒い生地の分厚いパンケーキにストロベリーグァバソース・フルーツ・黒い生クリームが乗っています。

半信半疑で恐る恐る食べてみると、、、

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くるみ

美味しい!

とっても美味しかったです。生地はふわふわ、真っ黒ですが、この黒さの秘密はココナッツシェルの炭だそうです。甘すぎないのも嬉しい。





生地がとにかく分厚い。他のお料理もあって、お友達とシェアしたので半分だけ食べましたが、もうそれでもお腹いっぱいに。隣の日本人観光客4人組はこれを1人1個ずつ頼んでいてびっくり笑。

結構量が多いので、日本人女性ならシェアして他のお料理も食べた方がいいと思います!

 

パンケーキミックスも

こちらの「バサルト特製チャコールバターミルクパンケーキ」、なんとパンケーキミックスも販売されています。

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くるみ

お土産にもぴったり。

お値段も$6で良心的価格。ロイヤルハワイアンホテルのピンクパレスパンケーキミックスは小サイズでも$10ドルしますしね。これも大人気みたいです!

 




アクセス

BASALT バサルト

営業時間:7時00分~22時30分

 

まとめ

バサルト特製の黒いパンケーキ、「チャコールバターミルクパンケーキ」のご紹介いかがでしたでしょうか。一見ぎょっとする見た目ですが、味もちゃんと美味しいのがいいですね。ママ友さんも、ハワイで一番美味しいパンケーキ!って言ってました^^ハワイでパンケーキ巡りされている方は是非一度行ってみてくださいね。

パンケーキ以外のメニューも食べましたので、またご紹介したいと思います。

 

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